Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan yang Wajib Diketahui

Kayu manis bukan hanya rempah penambah rasa pada masakan atau minuman. Aroma khas dan kandungan gizinya menjadikan kayu manis salah satu bumbu dapur dengan segudang manfaat kesehatan. Sejak lama, rempah ini digunakan dalam pengobatan tradisional, dan kini semakin populer berkat senyawa aktif yang dimilikinya.

Kandungan Nutrisi Kayu Manis

Dalam 100 gram kayu manis terdapat sekitar 247 kalori dan 10,6 gram air. Rempah ini juga kaya nutrisi, antara lain:
Karbohidrat: 81 gram
Protein: 4 gram
Lemak: 1,2 gram
Serat: 53 gram
Gula: 2,2 gram
Kalsium: 1 gram
Zat besi: 1 gram
Kalium: 0,4 gram

Selain vitamin A, B, dan K, kayu manis mengandung senyawa bioaktif seperti kumarin, asam sinamat, dan eugenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiradang.

8 Manfaat Utama Kayu Manis

1. Mengontrol Gula Darah
Kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Ini membuat proses pemrosesan glukosa lebih efisien, bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Konsumsi rutin kayu manis berpotensi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL), mendukung kesehatan jantung dan menekan risiko kardiovaskular.

3. Efek Antiinflamasi
Senyawa antiradang seperti asam sinamat membantu meredakan peradangan, mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk radang sendi.

4. Kaya Antioksidan
Polifenol pada kayu manis melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, menjaga sistem imun, dan menurunkan risiko penuaan dini maupun penyakit kronis.

5. Meningkatkan Kesehatan Otak
Studi menunjukkan kayu manis berperan dalam meningkatkan fungsi otak, termasuk daya ingat dan konsentrasi, serta membantu melindungi dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

6. Mendukung Pencernaan Serat dan senyawa aktifnya membantu mengurangi kembung, mual, serta menjaga pergerakan usus agar pencernaan tetap sehat.

7. Sifat Antimikroba dan Antijamur
Minyak esensial kayu manis terbukti melawan pertumbuhan bakteri dan jamur, bermanfaat menjaga kesehatan mulut dan mengurangi bau tidak sedap.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kayu manis dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan gula darah, mendukung pengaturan nafsu makan bagi yang sedang diet.

Tips Aman Konsumsi
* Tambahkan ke minuman: Campurkan bubuk kayu manis pada teh, kopi, atau susu hangat.
* Gunakan pada makanan: Taburkan pada oatmeal, roti, atau buah.
* Pilih kayu manis asli (Ceylon): Mengandung kumarin lebih sedikit dibandingkan jenis Cassia.
* Jangan berlebihan: Konsumsi ideal 1–2 gram per hari. Terlalu banyak dapat mengiritasi hati.

Kayu manis menawarkan beragam manfaat, mulai dari menjaga kadar gula darah hingga melindungi kesehatan jantung dan otak. Namun setiap orang bisa merasakan efek berbeda. Jika sedang menjalani pengobatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum menambah kayu manis sebagai bagian dari pola makan harian.